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Double Vanilla Ice Cream

Double Vanilla Ice Cream
4.5 23 評分
準備 20 分
總時間 12小時
8 portions
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食材

  • vanilla bean
    1
  • sugar
    1 ½ oz
  • heavy whipping cream
    20 oz
  • nonfat dry milk powder
    1 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • whole milk
    10 oz
  • egg yolks, from large eggs
    4
  • inverted sugar
    1 oz
  • vanilla extract
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portions

鈉 97.6 mg
蛋白質 4.6 g
卡路里 1425 kJ / 340.6 kcal
脂肪 30.1 g
纖維 0 g
飽和脂肪 18.2 g
碳水化合物 13.7 g

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