裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Raquetas de crema (Castilla y León)
準備 40 分
總時間 3小時 15 分
14 unidades
食材
Crema pastelera
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300 g de leche
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30 g de harina de repostería
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2 huevos
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1 cucharadita de azúcar vainillado
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40 g de azúcar
Masa
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150 g de harina de repostería
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150 g de harina de fuerza
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1 pellizco de sal
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30 g de azúcar
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140 g de agua
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20 g de levadura prensada fresca
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250 g de mantequilla
Montaje y horneado
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1 huevo batido
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100 g de mermelada de albaricoque
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40 g de agua
營養價值 每 1 unidad
卡路里
289 kcal /
1208 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
17.3 g
碳水化合物
28.3 g
纖維
1 g
飽和脂肪
10 g
鈉
88.5 mg
