裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
準備 15 分
總時間 45 分
4 raciones
食材
Adobo
-
2 dientes de ajo
-
10 g de vino de Oporto
-
50 g de miel
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Cordero y salsa de oporto y castañas
-
1000 - 1200 g de costillar de cordero lechal entero
-
4 ramitas de romero fresco
-
100 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de vino de Oporto
-
50 g de castañas secas peladas (puestas a remojo durante mínimo 24 h)
-
150 g de caldo de carne
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
蛋白質
34.75 g
卡路里
2070 kJ /
495 kcal
脂肪
31.73 g
纖維
1.23 g
碳水化合物
16.62 g
您可能也會喜歡...
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1小時
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 分
Cosmopolitan
5 分
Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)
20 分
Cordero con manzanas
1小時 45 分
Melocotones asados y merengue
40 分
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5 分
Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera
1小時
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1小時 10 分
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9小時
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1小時
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 分