難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pudim e calda de limão
- 160 g sumo de limão
- 850 g água
- 280 g açúcar amarelo
- 4 - 6 tiras de casca de limão
- 15 g leite
- 60 g manteiga
- 130 g farinha tipo 65
- 2 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 2 ovos
Boeuf bourguignon
- 3 dentes de alho
- 200 - 250 g cebola cortada em pedaços
- 15 g azeite
- 1 ramo de cheiros (folha de louro, tomilho e salsa)
- 700 g carne de vaca s/ nervos e s/ ossos cortada em cubos (2-3 cm aprox.) (de preferência alcatra ou bochecha)
- 150 g bacon curado e fumado cortado em tiras
- 300 g vinho tinto
- 200 g água
- 1 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
- 200 g cogumelos Paris
- 300 g cenoura
- 1 - 2 c. sopa de amido de milho (非必選)
- Baguete cortada em fatias p/ servir
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 4570 kJ / 1092.3 kcal
- 蛋白質
- 53.2 g
- 碳水化合物
- 115 g
- 脂肪
- 42.7 g
- 飽和脂肪
- 17.7 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 1279.3 mg
替代食譜
Carne de porco em vinha d’alhos
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Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
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無評分
Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)
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Buddha bowl com frango - TM6
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