難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 克 小龙虾 ，加工完约450-500克左右
- 10 克 料酒
- 1 小撮 白胡椒粉
- 15 克 生抽
- 8 颗 咸蛋黄
- 450 克 水 ，蒸煮用
- 90 克 油
- 3 瓣 蒜头
- 10 克 姜 ，去皮
- 1 克 盐
- 3 克 糖
- 2 根 葱 ，切末
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 3404.5 kJ / 814.5 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 脂肪
- 66 g
- 飽和脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 731.4 mg
