全麦吐司

全麦吐司

5.0 15 評分
準備 15 分
總金額 15小時 40 分
6 人份

食材

  • 全麦面粉 ,建议选择高筋度的
    300 克
  • 300 克
  • 红糖
    40 克
  • 干酵母粉 (约2平茶匙)
    6 克
  • 高筋面粉
    300 克
  • 奶粉
    30 克
  • 蛋液 (约2颗鸡蛋的)
    100 克
  • 冷水 ,依面粉的吸水性进行调整
    30 - 50 克
  • (约1满茶匙)
    6 克
  • 黄油 ,室温软化,切小块
    40 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 487.5 kcal / 2039.8 kJ
蛋白質 15 g
脂肪 9.8 g
碳水化合物 83.4 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 5 g
437.2 mg

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