
裝置與配件
Caramel Brownies
準備 10 分
總金額 1小時 20 分
10 portions
食材
Caramel
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sugar250 g
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cream min 30% fat180 g
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water1030 g
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lemon juice (see tip)1 tsp
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butter cold30 g
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vinegar1 tbsp
Brownies
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dark chocolate min 50% cocoa200 g
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hazelnuts90 g
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butter100 g
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eggs3
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flour130 g
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brown sugar160 g
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baking powder5 g
營養價值 每 10 portions
卡路里
5379 kcal /
22512 kJ
蛋白質
67 g
脂肪
327 g
碳水化合物
528 g
纖維
32.6 g
飽和脂肪
164 g
鈉
351 mg