跳至主要內容 搜尋
Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie
4.6 444 評分
準備 30 分
總時間 18小時 20 分
26 kromek
免費註冊

食材

  • 220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
  • 510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 15 g soli
  • skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
  • 10 kostek lodu do zaparowania piekarnika

難易度

中等

營養價值 每 1 kromkę

鈉 224.8 mg
蛋白質 2.5 g
卡路里 343 kJ / 81.9 kcal
脂肪 0.4 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 17.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

DOMOWA PIEKARNIA III 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

3.1(117)

2小時 15 分

Chleb czworaczek

4.8(829)

1小時 30 分

Konfitura jabłkowa z migdałami

4.7(98)

1小時 30 分

Żytni zakwas chlebowy

4.9(486)

96小時

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

4.7(593)

2小時 40 分

Dżem gruszkowy z imbirem i rozmarynem

4.5(150)

1小時 15 分

Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou

4.1(17)

40 分

Szybki dżem z mrożonych owoców jagodowych

4.9(119)

30 分

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2(54)

5小時 10 分

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

4.5(146)

2小時 20 分

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(578)

18小時 45 分

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.8(318)

18小時 45 分