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Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy
4.9 484 評分
準備 15 分
總時間 96小時
470 g
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食材

  • 370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
  • 400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

難易度

中等

營養價值 每 100 g

鈉 5 mg
蛋白質 8.1 g
卡路里 1113.3 kJ / 266.1 kcal
脂肪 1.3 g
纖維 11.9 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 59.7 g

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