Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 468 評分

準備 15 分

總時間 96小時

470 g

食材

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

難易度

中等

營養價值每 100 g

鈉 5 mg

蛋白質 8.1 g

卡路里 1113.3 kJ / 266.1 kcal

脂肪 1.3 g

纖維 11.9 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 59.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

您可能也會喜歡...

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(296)

12 h

Chleb czworaczek

4.8(809)

1 h 30min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

4.0(22)

18 h 45min

Chleb żytni na zakwasie

4.7(479)

17 h 25min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(302)

18 h 45min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17 h 20min

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

4.6(60)

18 h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(564)

18 h 45min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16 h 30min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(204)

16 h

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16 h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(429)

18 h 20min

Żytni zakwas chlebowy

食材

難易度

營養價值 每 100 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

更多相關食譜

您可能也會喜歡...

營養價值每 100 g