紅酒香氛麵包

紅酒香氛麵包

4.7 3 評分

準備 10 分

總金額 4小時 15 分

4 個

食材

白麵種

高筋麵粉
100 克
水
65 克
鹽
2 克
乾酵母粉
1 克

歐式香腸

紅酒
30 克
歐式香腸，切片(約1公分)
100 克
黑芝麻
30 克
白芝麻
30 克
純芝麻油
20 克

麵糰

高筋麵粉
250 克
糖
20 克
全麥麵粉
50 克
乾酵母粉
3 克
水
180 克
鹽
1 茶匙
核桃，先以烤箱150°C烘烤
90 克
葡萄乾
90 克

營養價值每 1 個

卡路里 842.5 kcal / 3521.5 kJ

蛋白質 24.7 g

脂肪 36.9 g

碳水化合物 105.4 g

纖維 7.4 g

飽和脂肪 15.5 g

鈉 402.8 mg

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