
裝置與配件
北歐裸麥葛縷子麵包
準備 15 分
總時間 3小時 45 分
1 個
食材
-
裸麥麵粉30 克
-
高筋麵粉 多備一些撒粉用220 克
-
水175 克
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鹽1 茶匙
-
黑糖1 大匙
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乾酵母粉¾ 茶匙
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葛縷子1 茶匙
-
熱水80 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 個
蛋白質
35 g
卡路里
3920 kJ /
940 kcal
脂肪
3 g
纖維
8 g
碳水化合物
194 g
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