難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 裸麥麵粉
- 220 克 高筋麵粉 ，多備一些撒粉用
- 175 克 水
- 1 茶匙 鹽
- 1 大匙 黑糖
- ¾ 茶匙 乾酵母粉
- 1 茶匙 葛縷子
- 80 克 熱水
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 3920 kJ / 940 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 194 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 8 g
