莼菜玉米鲈鱼羹

莼菜玉米鲈鱼羹

4.1 8 評分

準備 25 分

總時間 40 分

3 人份

食材

鲈鱼，约650克，去骨片0.3厘米薄片，约200克鱼肉
1 条
蛋清
½ 颗
白胡椒粉
2 小撮
玉米淀粉
3 汤匙
盐
½ 茶匙
料酒
1 茶匙
水
3 汤匙
鸡高汤
900 克
莼菜，焯水沥干
200 克
玉米粒
70 克
盐，依个人口味调整
1 茶匙

營養價值每 1 人份

卡路里 221.3 kcal / 925.3 kJ

蛋白質 18.9 g

脂肪 9.8 g

碳水化合物 14.4 g

纖維 1 g

飽和脂肪 0.5 g

鈉 2039.6 mg

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