Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 評分

準備 35 分

總時間 1小時 10 分

2 adag

食材

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
olívaolaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

難易度

中等

營養價值每 1 adag

蛋白質 43 g

卡路里 3136 kJ / 750 kcal

脂肪 33 g

纖維 4.4 g

碳水化合物 60 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Alap szakácskönyv 133 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Chilli con carne

Chilli con carne

40 分

Marinált csirke paprikás káposztán

Marinált csirke paprikás káposztán

45 分

Flank steak tormakrémes szósszal

Flank steak tormakrémes szósszal

無評分

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

無評分

Kolbászos cowboy gulyás

Kolbászos cowboy gulyás

無評分

Csirkés zöldséges gnocchi

Csirkés zöldséges gnocchi

40 分

Mackó burgerek

Mackó burgerek

2小時

Csirkemell pizzaiola szósszal

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 分

Mediterrán pulykatekercsek

Mediterrán pulykatekercsek

無評分

Bárányborda korona

Bárányborda korona

無評分

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2小時 5 分

Tejszínes zöldborsó sonkával

Tejszínes zöldborsó sonkával

30 分

顯示全部

顯示全部