Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

4.4 121 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

4 doses

食材

queijo parmesão
50 g
cogumelos Paris
300 g
manteiga
50 g
cogumelos Boletus em pó (ver dica)
20 g
vinho branco
100 g
cogumelos shitake
100 g
cogumelos pleurotus cortados em lâminas, mais 2 p/ guarnecer
100 g
arroz p/ risoto carnaroli
300 g
caldo caseiro de cogumelos
900 g
manteiga cortada em pedaços pequenos
100 g
queijo mascarpone
100 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 606.1 mg

蛋白質 22 g

卡路里 3481.8 kJ / 832.2 kcal

脂肪 46 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 27.1 g

碳水化合物 80.6 g

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