
裝置與配件
Empanadas de humita
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
24 unidades
食材
Humita
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granos de choclo fresco500 g
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de leche100 g
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de cebolla en trozos75 g
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de aceite de maíz50 g
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de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas150 g
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de calabaza cocida150 g
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de comino molido1 pellizco
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de pimentón1 pellizco
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de sal1 - 2 pellizcos
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de ají molido1 pellizco
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hojas de albahaca fresca8
Masa
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de aceite de oliva180 g
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de vino blanco180 g
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de harina 0000600 g
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de sal1 cucharadita
Armado
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aceite para engrasar la fuente
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harina 0000 para enharinar la mesada
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queso tipo cuartirolo, en pedacitos250 g
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de azúcar impalpable para decorar2 - 3 cucharadas
營養價值 每 1 unidad
卡路里
205 kcal /
856 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
11 g
碳水化合物
23 g