
裝置與配件
Crema mousseline
準備 5 分
總時間 1小時
1 porzione
食材
-
di latte intero500 g
-
tuorli4
-
di zucchero (vedere consigli)100 g
-
di amido di mais (maizena)50 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di burro a tocchetti a temperatura ambiente250 g
營養價值 每 1 porzione
卡路里
2370 kcal /
9916.1 kJ
蛋白質
34.9 g
脂肪
185.4 g
碳水化合物
150.8 g
飽和脂肪
112.9 g
鈉
412 mg
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