難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Serniczki
- 20 g masła
- 40 g herbatników digestive
- 40 g orzechów, mieszanych (laskowych, włoskich, pistacjowych lub migdałów)
- 80 g cukru
- 300 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 ½
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 3 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- 2 jajka
- 500 g wody
Knedle z chleba
- 250 - 300 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego w 1 cm plastry, a następnie na kawałki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g mleka
- 25 g masła
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Gulasz wołowy i knedle na parze; Serniczki - cd.
- 450 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
-
30
g oleju
或 30 g masła klarowanego - 750 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g czerwonego wina
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 300 g wody
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½
łyżeczki kminku, mielonego
或 ½ łyżeczki kminku - 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 3 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
-
1
szczypta goździków, mielonych
或 2 goździki - masło, do natłuszczenia
- 200 g dżemu truskawkowego
-
1
łyżka rumu
或 1 łyżka soku jabłkowego - 30 g mąki pszennej
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 3929 kJ / 938 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 44 g
- 飽和脂肪
- 21 g
- 纖維
- 5.2 g
- 鈉
- 1098 mg
替代食譜
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Londyńska zupa grochowa
50min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45min
Zupa gulaszowa
2h
Chili con carne
40min
Boeuf Stroganow
1h
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
55min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20 min
Kremowe aïoli na żółtkach
10min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1h 40min