酸梅鸭

酸梅鸭

4.0 7 評分

準備 5 分

總金額 2小時 35 分

8 人份

食材

新鲜鸭，带皮和骨，切块 (4 公分)
800 克
姜汁
50 克
绍兴花雕酒
30 克
蚝油
30 克
黑酱油
50 克
酱青
30 克
酸梅酱，自制或市售
250 克
红糖
50 克

營養價值每 1 人份

卡路里 312 kcal / 1305 kJ

蛋白質 19 g

脂肪 16 g

碳水化合物 22 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 5 g

鈉 885 mg

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