Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 評分

準備 10 分

總時間 2小時 10 分

6 raciones

食材

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 269.2 mg

蛋白質 5.3 g

卡路里 834 kJ / 199 kcal

脂肪 15.2 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 5.2 g

碳水化合物 8.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 170 70 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Tarta con higos y piñones

2小時 30 分

Trifle de frutos rojos al cava

1小時 45 分

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4小時

Mermelada de albaricoque con jengibre

1小時

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2小時

Turrón de nueces

24小時

Mermelada de fresas

1小時

Dulce de membrillo casero

7小時

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

72小時 30 分

Vichyssoise

2小時 20 分

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1小時 15 分

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 分