Tarta de chocolate y mantequilla salada

Tarta de chocolate y mantequilla salada

4.0 78 評分

準備 35 分

總時間 1小時 25 分

6 raciones

食材

4 claras de huevo
1 pellizco de sal
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
75 g de mantequilla con sal (y algo más para engrasar)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
40 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
grosellas rojas para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 142.9 mg

蛋白質 5.7 g

卡路里 1725 kJ / 412 kcal

脂肪 22.8 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 13.4 g

碳水化合物 52.9 g

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