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Tarta de chocolate y mantequilla salada

Tarta de chocolate y mantequilla salada
4.1 77 評分
準備 35 分
總時間 1小時 25 分
6 raciones
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食材

  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 75 g de mantequilla con sal (y algo más para engrasar)
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 40 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
  • grosellas rojas para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 142.9 mg
蛋白質 5.7 g
卡路里 1725 kJ / 412 kcal
脂肪 22.8 g
纖維 2.7 g
飽和脂肪 13.4 g
碳水化合物 52.9 g

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