難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g skallotlaukur, skorinn í hálft
- 1 hvítlauksrif
- 20 g engiferrót, afhýdd, skorin þunnt (2 mm)
-
60
g appelsínumarmelaði (Sevilla)
或 60 g appelsínumarmelaði með 1 msk sítrónusafa - 1 hnífsoddur ferskt timían, laufin
- 20 g ólífuolía
-
20
g balsamikedik
或 20 g sérrí-edik - 50 g púrtvín
- 550 g vatn
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartur pipar, nýmalaður, eftir smekk
- 2 stykki andabringa, bein- og skinnlaus (u.þ.b. 150-200 g hvor) (sjá ráð)
- 350 g kartöflur, mjölmiklar, afhýddar, skornar í litla bita (1 cm)
- 30 g smjör, saltað eða ósaltað
- 120 g mjólk
- ½ tsk paprika, möluð
- 120 - 150 g grænar baunir, ferskar, skornar niður (2 cm) ef þarf
- 營養價值
- 每 1 skammtur
- 卡路里
- 3136 kJ / 750 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 33 g
- 纖維
- 4.4 g
