裝置與配件
爆炒牛蛙
準備 15 分
總時間 30 分
3 人份
食材
-
牛蛙 切4~5厘米大块,彻底吸干水分350 克
-
盐1 克
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淀粉1 克
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油15 克
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蒜头 切片2 瓣
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姜 切片10 克
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洋葱 切小片150 克
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青椒 切小片100 克
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新鲜小米椒 切圈1 支
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生抽5 克
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老抽5 克
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料酒10 克
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蚝油15 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
409.7 mg
蛋白質
19.7 g
卡路里
797.7 kJ /
190.7 kcal
脂肪
5.8 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
0.8 g
碳水化合物
14.6 g
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