裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Hojaldre de pollo
準備 45 分
總時間 2小時
8 porciones
食材
Hojaldre rápida
-
de mantequilla sin sal fría y en cubos200 g
-
de harina de trigo200 g
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de agua fría90 g
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de sal fina½ cdita
-
harina de trigo la necesaria para trabajar
Relleno de pollo
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de aceite vegetal30 g
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de cebolla en trozos150 g
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dientes de ajo pelados2
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de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)600 g
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
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de crema (18% grasa)100 g
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de harina de trigo30 g
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de concentrado de caldo de pollo (非必選)1 cdita
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zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)2
-
calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)2
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de chícharos limpios100 g
-
huevo batido, para barnizar1
營養價值 每 1 porción
卡路里
482 kcal /
2026 kJ
蛋白質
24 g
脂肪
29 g
碳水化合物
31 g
纖維
3 g
飽和脂肪
15 g
鈉
633 mg
