裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Hojaldre de pollo
準備 45 分
總時間 2小時
8 porciones
食材
Hojaldre rápida
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200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
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200 g de harina de trigo
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90 g de agua fría
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½ cdita de sal fina
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harina de trigo la necesaria para trabajar
Relleno de pollo
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30 g de aceite vegetal
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150 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
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1 cdita de sal fina o al gusto
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½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
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100 g de crema (18% grasa)
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30 g de harina de trigo
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1 cdita de concentrado de caldo de pollo (非必選)
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2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
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2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
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100 g de chícharos limpios
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1 huevo batido, para barnizar
營養價值 每 1 porción
卡路里
482 kcal /
2026 kJ
蛋白質
24 g
脂肪
29 g
碳水化合物
31 g
纖維
3 g
飽和脂肪
15 g
鈉
633 mg
