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Antra in salsa di birra

Antra in salsa di birra
3.0 1 評分
準備 15 分
總時間 1小時
4 porzioni
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食材

  • 10 g di olio neutro
  • 10 g di zenzero fresco a fette sottili
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 anice stellato
  • 2 peperoncini rossi secchi
  • 800 g di cosce di anatra a pezzi (5 cm), vedi
    consiglio
  • 15 g di salsa di soia, scura (v. Consigli)
  • 30 g di salsa di soia chiara (v. Consigli)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 300 g di birra (ad es. birra di frumento)
  • 150 g di porri a rondelle in diagonale (3-4 cm)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 36 g
卡路里 2424 kJ / 579 kcal
脂肪 45 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 7 g

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