難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
Sugo alla bolognese
- 200 g di carote, a pezzi
- 200 g di sedano rapa, a pezzi
- 1 cipolla (circa 60 g), tagliata a metà
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio di oliva
- 500 g di carne trita mista, macinata grossolanamente
- 150 g di vino rosso
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di sale
- 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di basilico secco
- 2 foglie di alloro, fresche
Besciamella e finitura
- 650 g di latte
- 50 g di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare
- 60 g di farina di grano
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 250 g di pasta secca, tipo lasagna (circa 12 pezzi, 10 x 20 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3015 kJ / 720 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 40 g
- 纖維
- 6.1 g
替代食譜
Insalata di broccoli con pinoli
5min
Guetzli dell’Avvento
無評分
French Dressing
15min
Chicken Teriyaki
45min
Knöpfli
50min
Birchermüesli
1h 10min
Knöpfli
50min
Flammkuchen con pere e gorgonzola
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Riso casimiro
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50min
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
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Crêpe
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