裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Iles flottantes
準備 20 分
總時間 1小時
6 portions
食材
La crème anglaise
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
450 g de lait demi-écrémé
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
30 g de caramel liquide
-
25 g de copeaux de chocolat, concassés ou effilés25 g de pistaches, décortiquées et non salées (非必選) concassées ou effilées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10 g
卡路里
1008 kJ /
240 kcal
脂肪
1 g
纖維
1 g
碳水化合物
27 g
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