Iles flottantes

Iles flottantes

4.7 1.9K 評分
準備 20 分
總時間 1小時
6 portions

食材

La crème anglaise
  • jaunes d'œufs
    6
  • de sucre en poudre
    70 g
  • de sucre vanillé maison
    15 g
  • de lait demi-écrémé
    450 g
Les blancs en neige
  • de sucre en poudre
    30 g
  • blancs d'œufs
    6
  • de sel
    1 pincée
  • de caramel liquide
    30 g
  • de pistaches, décortiquées et non salées (非必選) concassées ou effilées
    25 g
    25 g de copeaux de chocolat, concassés ou effilés

營養價值 每 1 portion

卡路里 240 kcal / 1008 kJ
蛋白質 10 g
脂肪 1 g
碳水化合物 27 g
纖維 1 g

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