Caldo de res

Caldo de res

3.8 129 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 porciones

食材

  • de cebolla en trozos
    60 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cilantro fresco
    1 rama
  • hojas de hierbabuena fresca
    6
  • hojas de laurel, secas
    2
  • de agua
    1700 g
  • de carne de res en cubos (chambarete)
    700 g
  • de sal
    1 ½ cucharada
  • elote partido en 4 o 5 trozos
    1
  • chayote pelado y en trozos
    1
  • papa en trozos
    ½
  • de ejotes
    80 g
  • zanahoria en rodajas (2 cm)
    1
  • calabacita en trozos
    1

營養價值 每 1 porción

卡路里 206.4 kcal / 863.7 kJ
蛋白質 27.3 g
脂肪 6.1 g
碳水化合物 12.3 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 2.4 g
1863.1 mg

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