
裝置與配件
Caldo de res
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 porciones
食材
-
de cebolla en trozos60 g
-
dientes de ajo2
-
de cilantro fresco1 rama
-
hojas de hierbabuena fresca6
-
hojas de laurel, secas2
-
de agua1700 g
-
de carne de res en cubos (chambarete)700 g
-
de sal1 ½ cucharada
-
elote partido en 4 o 5 trozos1
-
chayote pelado y en trozos1
-
papa en trozos½
-
de ejotes80 g
-
zanahoria en rodajas (2 cm)1
-
calabacita en trozos1
營養價值 每 1 porción
卡路里
206.4 kcal /
863.7 kJ
蛋白質
27.3 g
脂肪
6.1 g
碳水化合物
12.3 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
2.4 g
鈉
1863.1 mg
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