Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

4.2 5 評分

準備 20 分

總時間 3小時

12 porciones

食材

Rub dulce

4 dientes de ajo pelados
75 g de azúcar mascabado
1 cdita de orégano
70 g de aceite de oliva

Aderezo quesos<br>

100 g de queso Gruyère
100 g de queso azul
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Corona de cerdo<br>

2 costillas de cerdo racks completos, limpios, estilo francés
1 brócoli completo, entero

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 1108 mg

蛋白質 159 g

卡路里 6514 kJ / 1551 kcal

脂肪 93 g

纖維 1 g

飽和脂肪 35 g

碳水化合物 9 g

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