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Stollen

Stollen
4.7 6 評分
準備 25 分
總時間 1小時 20 分
20 porciones
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食材

  • 15 g de levadura seca instantánea
  • 130 g de leche
  • 30 g de azúcar refinada
  • aceite en aerosol el necesario para engrasar
  • 500 g de harina de trigo
  • 190 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 3 g de sal fina
  • 80 g de pasas
  • 80 g de almendras fileteadas
  • 100 g de fruta cristalizada en trozos
  • 1 naranja solamente la ralladura
  • 1000 g de agua para fermentar y limpiar
  • harina de trigo la necesaria para enharinar
  • 50 g de mantequilla en cubos
  • azúcar refinada la necesaria para espolvorear

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 68 mg
蛋白質 5 g
卡路里 1034 kJ / 246 kcal
脂肪 13 g
纖維 1 g
飽和脂肪 7 g
碳水化合物 30 g

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