![Papas Dauphine Papas Dauphine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1ba5608-244a-4c7d-9957-ff6ed4113091/Derivates/6971f422-963e-4775-bfde-9d1a9326accf.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Puré de papa
- 1000 g de agua
- 800 g de papa, harinosa, pelada y en cubos (2-3 cm)
- 75 g de mantequilla con sal, en cubos
Pasta choux
- 115 g de agua
- 25 g de mantequilla con sal, en cubos
- ¼ cditas de sal marina
- 80 g de harina de trigo
- 2 huevos medianos
Horneado
- 3 yemas de huevo
- 1 cditas de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 營養價值
- 每 1 porciones
- 卡路里
- 244 kJ / 58 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Jugo integral de naranja
5min
Lasaña boloñesa
2小時 30 分
Papas Anna
1小時
Postre melba de duraznos
35 分
Salsa blanca italiana
20 分
Shortcake de fresa
1小時 30 分
Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)
45 分
Papas con especias
1小時
Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco
20 分
Puré de papa
50 分
Salsa bechamel
15 分
Papas al horno
1小時