Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

4.5 24 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

20 pieza

食材

Relleno de empanadas

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal o al gusto
100 g de jitomate cherry en mitades
100 g de pimiento rojo en piezas
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
100 g de zanahoria en piezas
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Masa para empanadas

400 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
120 g de mantequilla en cubos
1 huevo
110 g de agua
1 cdita de vinagre (非必選)
agua para pegar
yema de huevo para barnizar

難易度

中等

營養價值每 1 pieza

鈉 164 mg

蛋白質 3 g

卡路里 689 kJ / 165 kcal

脂肪 10 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 16 g

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