難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1800 克 水
- 800 克 鳕鱼排 ，大约4块，每块200克，2.5厘米厚
- 5 小撮 盐
- 5 小撮 黑胡椒粉
- 20 克 特级初榨橄榄油
- 20 克 姜 ，切薄片
- 350 克 西兰花, 切小朵
- 30 克 红葱头
- 特级初榨橄榄油 ，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2099.7 kJ / 501.5 kcal
- 蛋白質
- 41.2 g
- 碳水化合物
- 23.5 g
- 脂肪
- 27 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 832.7 mg
