Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto

4.6 282 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 raciones

食材

70 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
250 g de setas de cardo frescas en tiras
70 g de vino de Oporto
200 g de nata
1 cucharadita de mostaza
½ pastilla de caldo de carne
perejil fresco picado para espolvorear

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 538.9 mg

蛋白質 33.6 g

卡路里 2000 kJ / 478 kcal

脂肪 35.4 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 12 g

碳水化合物 6.5 g

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