難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 g de setas de cardo frescas en tiras
- 70 g de vino de Oporto
- 200 g de nata
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ pastilla de caldo de carne
- perejil fresco picado para espolvorear
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 478 kcal / 2000 kJ
- 蛋白質
- 33.6 g
- 脂肪
- 35.4 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 纖維
- 0.6 g
- 飽和脂肪
- 12 g
- 鈉
- 538.9 mg
替代食譜
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Ternera Stroganoff
1 h
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Dados de pavo en salsa de setas
40min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 h 10min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 h 45min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min
Pollo a la mostaza
30min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min