
裝置與配件
Solomillo de cerdo con setas al oporto
準備 15 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
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70 g de aceite de oliva
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600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 cucharadita de sal
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1 cucharada de maicena
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100 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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250 g de setas de cardo frescas en tiras
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70 g de vino de Oporto
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200 g de nata
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1 cucharadita de mostaza
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½ pastilla de caldo de carne
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perejil fresco picado para espolvorear
營養價值 每 1 ración
卡路里
478 kcal /
2000 kJ
蛋白質
33.6 g
脂肪
35.4 g
碳水化合物
6.5 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
12 g
鈉
538.9 mg