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Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto
4.6 280 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 raciones
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食材

  • 70 g de aceite de oliva
  • 600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de maicena
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de setas de cardo frescas en tiras
  • 70 g de vino de Oporto
  • 200 g de nata
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ½ pastilla de caldo de carne
  • perejil fresco picado para espolvorear

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 538.9 mg
蛋白質 33.6 g
卡路里 2000 kJ / 478 kcal
脂肪 35.4 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 6.5 g

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