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葱烧大排

葱烧大排
3.3 47 評分
準備 15 分
總時間 1小時
3 人份
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食材

  • 猪大排肉 约1厘米厚
    400 克
  • 老抽
    15 克
  • 料酒 约1茶匙
    5 克
  • 盐 约1克
    1 小撮
  • 淀粉 约4克
    1 茶匙
  • 蛋液 约半颗鸡蛋，约30克
    2 汤匙
  • 葱 切10厘米段
    100 克
  • 油
    30 克
  • 水
    130 克
  • 生抽
    15 克
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 糖
    15 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 467.9 mg
蛋白質 26.9 g
卡路里 2272 kJ / 543 kcal
脂肪 41.5 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 2.2 g
碳水化合物 15.1 g

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