難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 猪大排肉 ，约1厘米厚
- 15 克 老抽
- 5 克 料酒 ，约1茶匙
- 1 小撮 盐 ，约1克
- 1 茶匙 淀粉 ，约4克
- 2 汤匙 蛋液 ，约半颗鸡蛋，约30克
- 100 克 小葱 ，切10厘米段
- 30 克 油
- 130 克 水
- 15 克 生抽
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 15 克 糖
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2272 kJ / 543 kcal
- 蛋白質
- 26.9 g
- 碳水化合物
- 15.1 g
- 脂肪
- 41.5 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 467.9 mg
