裝置與配件
Sauce Hollandaise
準備 5 分
總時間 15 分
6 Portionen
食材
-
Wasser40 g
-
Zitronensaft20 g
-
Butter in Stücken350 g
-
Eigelb8
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
209.4 mg
蛋白質
3.4 g
卡路里
1995.4 kJ /
476.9 kcal
脂肪
52.1 g
纖維
0 g
飽和脂肪
31.7 g
碳水化合物
1 g
您可能也會喜歡...
Béchamel-Sauce
15 分
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1小時 20 分
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1小時 30 分
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40 分
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
2小時
Sauce Hollandaise
15 分
Bolognese classico
5小時
Pudding
15 分
Vanilleeis mit gesalzenem Karamell
14小時
Sauce Béarnaise
20 分
Schnelle Sauce Hollandaise
10 分
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1小時 30 分