裝置與配件
Sauce Hollandaise
準備 5 分
總時間 15 分
6 Portionen
食材
-
Wasser40 g
-
Zitronensaft20 g
-
Butter in Stücken350 g
-
Eigelb8
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
209.4 mg
蛋白質
3.4 g
卡路里
1995.4 kJ /
476.9 kcal
脂肪
52.1 g
纖維
0 g
飽和脂肪
31.7 g
碳水化合物
1 g
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