Sauce Béarnaise
TM6

Sauce Béarnaise
4.4 (139 評分 )
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食材

  • 4 - 5 Zweige Estragon, abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
  • 80 g Schalotten
  • 80 g Weißweinessig
  • 180 g Butter, in Stücken
  • 4 Eigelb
  • ½ - 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
營養價值
每 400 g
卡路里
7784 kJ / 1859 kcal
蛋白質
25 g
碳水化合物
5 g
脂肪
195 g
飽和脂肪
104 g
纖維
1.6 g
鈉
1272 mg

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