難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g Wasser
- 70 g Butter, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 1 ½ TL Salz
- 1000 g weißer Spargel, nur die Schalen
- 60 g Mehl
- 1 TL Worcester-Sauce
- 20 g Zitronensaft
- 200 g Sahne
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1100 kJ / 263 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Apfelrotkohl aus dem Glas
1h 20min
Spargel mit Kartoffeln
50min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45min
Spargelcremesuppe
25min
Spargelcremesuppe
45min
Sauce Hollandaise
15min
Dijon-Senfsauce
15min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min
Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl
1h 15min
Eierstich
25min
Schnelle Sauce Hollandaise
10min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min