Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.7 167 評分

準備 20 分

總金額 45 分

4 Portionen

食材

Spargel mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (非必選)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

營養價值每 1 Portion

卡路里 698 kcal / 2919 kJ

蛋白質 11 g

脂肪 58 g

碳水化合物 29 g

纖維 6.5 g

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