
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 oz Marsala wine
- 2 oz white wine
- 6 egg yolks from large eggs
- 4 oz sugar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 226 kcal / 946 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 7 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 纖維
- 0 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 鈉
- 15 mg
替代食譜
Hollandaise Sauce
15 分
Risotto with Parmesan Cheese
30 分
Heirloom Tomato Gazpacho
1小時 10 分
Lemon Curd
20 分
Orange Liqueur Zabaglione
15 分
Rosemary Polenta with Mushrooms
1小時 40 分
Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)
9小時 5 分
Sabayon (Zabaglione)
15 分
Hollandaise Sauce
15 分
Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)
30 分
Sabayon (Zabaglione)
15 分
Parmesan Risotto (TM6)
30 分