難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
酸辣海鮮
- 15 克 油
-
100
克 洋蔥 ，切絲
或 100 克 紫洋蔥 ，切絲 - 10 克 紅蔥頭 ，切片
- 150 克 草蝦仁 ，去腸泥，開背
- 150 克 花枝 ，切圈
- 25 克 冬蔭公湯醬
- 70 克 蘑菇 ，切塊(一開四)
- 1 大匙 魚露
- ½ 茶匙 糖
煮白米飯
- 1200 克 水
- 200 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2604.1 kJ / 623 kcal
- 蛋白質
- 37.5 g
- 碳水化合物
- 90.9 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 飽和脂肪
- 361.2 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 1785.8 mg
