裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
馬鈴薯脆腸鹹派(12個)
準備 15 分
總時間 5小時 55 分
12 個
食材
派皮
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奶油 ，切丁(約1公分)，放置冰箱冷凍150 克
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冰糖粉1 ½ 茶匙
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鹽1 ½ 茶匙
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低筋麵粉200 克
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高筋麵粉55 克
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蛋黃20 克
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冰水50 克
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白醋5 克
蛋液
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鮮奶油500 克
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蛋黃5 顆
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蛋1 顆
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
配料
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水500 克
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馬鈴薯 ，切丁(約0.5公分)200 克
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洋蔥 ，切塊(約3公分)100 克
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油5 克
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法蘭克福香腸 ，切丁(約0.5公分)200 克
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比薩起士絲150 克
營養價值 每 1 個
卡路里
467.2 kcal /
1952.8 kJ
蛋白質
11.9 g
脂肪
36.4 g
碳水化合物
23.4 g
纖維
1 g
飽和脂肪
222.1 g
鈉
343 mg
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