![Vol-au-vent con polpettine piselli e carote Vol-au-vent con polpettine piselli e carote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68AE80A5-CDC3-4D2F-B028-AE95833821CE/Derivates/36f5489b-070c-4f9c-9ab3-d8aa2ff54cb5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 40 g di burro, non salato
- 1 scatola di pomodori, a pezzi (400 g)
- 200 g di panna intera
- 100 g di acqua
- 10 g di farina per pane
- 1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 450 g di polpettine di vitello
- 300 g di carote, pelate, a fette (3 mm)
- 300 g di piselli surgelati, scongelati
- 8 vol-au-vent (circa 280 g)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4175 kJ / 1001 kcal
- 蛋白質
- 27.2 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 75 g
替代食譜
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
無評分
Menu: Lombata di maiale ripiena con purea di pastinache e patate e ciambellone ai mandarini
無評分
Crema di farro con mela
無評分
Glassa al burro
10min
Knöpfli
50 分
Salsa per insalata ai semi di zucca
10min
Vulcano al cioccolato e ciliegie
無評分
Delizie di mela e meringa
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Girelle alle verdure
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Baguette
1小時 45 分
Drink 100% pompelmo
無評分
Bevanda disintossicante alla pera e mela
10min