Vol-au-vent con polpettine piselli e carote

Vol-au-vent con polpettine piselli e carote

無評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porzioni

食材

80 g di cipolle tagliate a metà
40 g di burro, non salato
1 scatola di pomodori a pezzi (400 g)
200 g di panna intera
100 g di acqua
10 g di farina per pane
1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
450 g di polpettine di vitello
300 g di carote pelate, a fette (3 mm)
300 g di piselli surgelati scongelati
8 vol-au-vent (circa 280 g)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 27.2 g

卡路里 4175 kJ / 1001 kcal

脂肪 75 g

碳水化合物 52 g

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