sous-vide慢煮鸡肉卷配红甜椒酱

sous-vide慢煮鸡肉卷配红甜椒酱

4.0 2 評分

準備 25 分

總時間 2小時 10 分

3 人份

食材

淋酱

新鲜龙蒿草自取叶子
20 克
20 克新鲜细香葱, ，切段，4厘米
油浸朝鲜蓟心沥干水分
80 克
里考塔乳酪
100 克
盐
½ 茶匙
现磨黑胡椒粉
½ 茶匙

鸡肉卷配红甜椒酱

去皮鸡大胸肉（约每片180克-200克)
3 块
水大约，确保袋子被水完全覆盖
1400 - 1500 克
鲜榨柠檬汁（约半个柠檬）
30 克
红甜椒切半，去籽
2 个
蒜头
4 瓣
橄榄油
40 克
盐
¼ 茶匙
现磨黑胡椒粉
1 小撮

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 188 mg

蛋白質 52 g

卡路里 1756 kJ / 420 kcal

脂肪 21 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 3 g

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