Peras con salsa de canela Al vacío TM6

Name: Peras con salsa de canela Al vacío TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 120 g de azúcar; 1 cdita de extracto de vainilla natural; 1 ½ cdita de canela en polvo; 4 peras; agua; 850 g de agua; 30 g de jugo de limón recién exprimido; almendras fileteadas, tostadas

4.1 (16 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 2小時 5 分

份量 4 porciones

食材

120 g de azúcar
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 ½ cdita de canela en polvo
4 peras (firmes) peladas, en mitades y descorazonadas
agua, para sumergir las bolsas
850 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
30 g de jugo de limón recién exprimido
或 30 g de vinagre blanco
almendras fileteadas, tostadas, para servir

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 1024 kJ / 244 kcal
蛋白質: 2 g
碳水化合物: 48 g
脂肪: 3 g
飽和脂肪: 0.3 g
纖維: 5.6 g
鈉: 3 mg