![Focaccia dolce veneta (Fugassa) Focaccia dolce veneta (Fugassa)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd9ab386-4ed0-4502-9f0a-8922c82084c2/Derivates/b1ff1e78-0cde-4ef1-b068-f775956837f6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Lievitino
- 60 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 60 g di farina manitoba
- 5 g di zucchero
Impasto
- 150 g di zucchero
- ½ limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
- ½ arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
- 3 uova
- 240 g di farina manitoba
- 200 g di farina tipo 00
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 5 g di sale
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- granella di zucchero, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1149.2 kJ / 274.7 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 42.4 g
- 脂肪
- 8.7 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 183.3 mg
替代食譜
Pinza
50 分
Torta russa di Verona
2小時
Strüdel ai frutti di bosco
2小時
Fritole veneziane
2小時 40 分
Fugassa veneta
4h
Zaleti
1h
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1小時 10 分
Biscotti sacher
2小時
Frittelle all’uvetta
30min
Strudel di mele
1h 35min
Rose del deserto
45 分
Risotto con lo sclopit
40 分