Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

3.5 6 評分

準備 30 分

總時間 9小時

4 porzione

食材

Curry di agnello

20 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolle a fette
5 g di chili in polvere
½ peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e a pezzi
15 g di garam masala
10 g di semi di cumino
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
7 g di cannella in polvere
10 g di coriandolo fresco le foglioline
40 g di concentrato di pomodoro
60 di mandorle a bastoncini tostate
650 g di bocconcini di agnello (4 cm)
5 g di sale
400 g di latte di cocco

Cous cous cetriolo e menta

350 g di cous cous a grana media
350 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
150 g di cetriolo pelato e a dadini (1 cm)
60 g di mandorle a bastoncini tostate
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di foglie di coriandolo, fresche
2 cucchiai di mentuccia tritata

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 876 mg

蛋白質 49 g

卡路里 4342 kJ / 1037 kcal

脂肪 60 g

纖維 11.2 g

飽和脂肪 16 g

碳水化合物 70 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cottura lenta 50 食譜
義大利

Cottura Lenta 33 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Parfait allo yogurt e frutta arcobaleno

20 分

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3小時

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1小時 45 分

Calamari Sottovuoto

50 分

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3小時

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1小時 10 分

Melanzane al miso sottovuoto

2小時 45 分

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 分

Insalata piccante di gamberi

30 分

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2小時 20 分

Mini galettes ai funghi

1小時 45 分

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5小時