![Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58be27e3-7c33-42fa-9783-bf81acec2e8a/Derivates/c0dcf7cd-2a2f-4c06-b6e6-a074b1918e92.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Curry di agnello
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 spicchi di aglio a metà
- 200 g di cipolle a fette
- 5 g di radice fresca di zenzero, grattugiata
- 7 g di cannella in polvere
- 5 g di chili in polvere
- ½ peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi e a pezzi
- 15 g di garam masala
- 10 g di semi di cumino
- 10 g di coriandolo fresco, le foglioline
- 40 g di concentrato di pomodoro
- 60 di mandorle a bastoncini, tostate
- 650 g di bocconcini di agnello (4 cm)
- 5 g di sale
- 400 g di latte di cocco
Cous cous cetriolo e menta
- 350 g di cous cous a grana media
- 350 g di acqua
-
5
g di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 150 g di cetriolo, pelato e a dadini (1 cm)
- 60 g di mandorle a bastoncini, tostate
- 5 g di foglie di coriandolo, fresche
- 2 cucchiai di mentuccia tritata
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4342 kJ / 1037 kcal
- 蛋白質
- 49 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 60 g
- 飽和脂肪
- 16 g
- 纖維
- 11.2 g
- 鈉
- 876 mg
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