裝置與配件
Profiterolky
準備 30 分
總時間 2小時 15 分
18 kusů
食材
Odpalované těsto
-
150 gramů vody
-
80 gramů másla na kousky
-
1 špetka soli
-
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
-
120 gramů hladké mouky
-
3 vejce (53-63 g každé)
Čokoládová poleva
-
250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
-
40 gramů másla na kousky
-
200 gramů mléka
-
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí
難易度
中等
營養價值 每 1 kus
蛋白質
5 g
卡路里
1075 kJ /
257 kcal
脂肪
19 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
17 g
您可能也會喜歡...
Čokoládový mousse
3小時 20 分
Tvarohový krém - Termix
1小時 10 分
Medovník
25小時 30 分
Jablečný nepečený dort (Mokrý pes)
12小時 20 分
Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě
5小時 25 分
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2小時
Sorbet z mraženého ovoce
10 分
Řecký jogurt
13小時
Fialkový sirup
2小時 30 分
Mandlový koláč bez lepku
50 分
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2小時 25 分
Tapiokový puding s jahodovou granitou
12小時 45 分