Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9 45 評分
準備 24小時
總時間 28小時 15 分
8 porcí

食材

  • 1 polévková lžíce třtinového cukru
  • 2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
  • 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 80 gramů oleje
  • 5 stroužků česneku
  • 1000 gramů vepřové krkovice vcelku
  • 250 gramů vody na podlití
  • 1 chilli paprička, čerstvá
  • 100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
  • 50 gramů mrkve
  • 50 gramů celeru
  • 50 gramů řapíkatého celeru
  • 50 gramů slaniny
  • 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
  • 100 gramů kečupu
  • 20 gramů medu
  • 1 polévková lžíce grilovacího koření
  • 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
    1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 8 hamburgerových housek
  • 8 listů ledového salátu
  • 8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
  • 50 gramů rukoly
  • 8 sušených rajčat
  • 4 nakládané okurky na plátky

營養價值 每 1 porci

卡路里 670 kcal / 2809 kJ
蛋白質 23.55 g
脂肪 47.23 g
碳水化合物 37.93 g
纖維 1.14 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...