難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Lemon curd
- 2 citróny, nejlépe bio
- 3 vejce
- 160 gramů krupicového cukru
- 80 gramů másla, na kousky
Jogurtová ganache
- 120 gramů bílé čokolády, na kousky
-
100
gramů bílého jogurtu
或 100 gramů řeckého jogurtu - 10 gramů sušeného mléka
Makronky
- 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
- 110 gramů moučkového cukru
- ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
- 100 gramů bílků (viz Tip)
- 100 gramů krupicového cukru
- ½ čajové lžičky potravinářského barviva, citrónově žlutého (viz Tip)
- 營養價值
- 每 1 kus
- 卡路里
- 389 kJ / 93 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 4 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 15 mg
替代食譜
Lemon curd (citrónový krém)
20min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2小時 30 分
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2小時 30 分
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10小時
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3小時 10 分
Makové makronky s malinovým krémem
2小時 30 分
Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
6h
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2小時 30 分
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2小時 30 分
Malinové makronky
26h
Růžové makronky s jahodovou ganache
2小時 30 分
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1小時 30 分