難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (非必選)
- 150 g di guanciale a cubetti
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 3 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 320 g di spaghetti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- 蛋白質
- 24.2 g
- 碳水化合物
- 63.5 g
- 脂肪
- 42.2 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Spaghetti all'amatriciana
35min
Spaghetti pomodoro e speck
35min
Spaghetti al tonno
40min
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25min
Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)
35min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Spaghetti alla carbonara
30min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
40min
Bucatini all'amatriciana
45min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3小時 55 分
Farfalle risottate panna e prosciutto (1 porzione)
30min
Pasta pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min